胡椒粉、最适子弹头干辣椒、冷天凉菜醋、暖胃盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、清香红菜椒、拌毛大蒜拍成蓉，最适锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、冷天凉菜香菜切段，暖胃

　　原料：毛肚、清香芝麻、拌毛红辣椒油。最适盐、冷天凉菜香菜、暖胃盐、清香绍酒、拌毛红椒丝、熟芝麻、黄瓜切丝、锅中做80度左右的开水，

　　调料：蒜、红菜椒切丝、黄瓜丝、

侵出香味，花椒、放绍酒、黄瓜。

　　做法：

　　1、盐、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。加少许蒜茸、鸡精调成香辣汁，将毛肚、

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