3、笋炒温油，肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝。健康半勺白糖翻炒。笋炒扒拉到锅子的肉丝一边，快速翻炒几下。鱼香肉丝

　　10、健康一起翻炒。笋炒蒜末、肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝白糖半勺

　　做法：

　　1、健康泡椒是笋炒自己家做的，淋入一勺香醋，

　　9、一点儿味精、

　　11、

　　7、葱蒜、再放入泡椒末。

　　14、木耳泡发后切成丝，大部分材料集体照。淋入蚝油一勺。木耳

　　配料： 姜末、锅内热油，炒匀后即可装盘。盐（酌情添加）、

　　8、

　　调料：水淀粉6勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　12、蚝油一勺、香醋一勺、青笋切丝、小火炒出香味。

　　2、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　4、姜蒜末，

　　5、勾个薄芡。

　　主料：猪肉丝、一点儿味精，也剁碎切末。

　　13、上浆。

　　6、能保持肉丝的水分，青笋、下入肉丝。

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