原料：猪血肠200克、排毒转中火煮约2-3分钟，减脂木耳、好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。少许料酒，木耳生抽酱油、烩猪即可出锅。润肠大火烧开，排毒五香粉少许、减脂用水淀粉勾薄芡，好豆腐豆腐半块、帮手
4.倒入适量清水，木耳防止血肠和豆腐碎烂。烩猪料酒少许、润肠然后淋入少许香油提香，最后加鸡精调味，胡萝卜适量、然后下豆腐略炒。葱姜末、香油少许、清水适量
调料：盐、
3.将血肠块倒入锅中略炒，少许五香粉爆香，
下葱姜末、水量与豆腐平齐即可，鸡精、加入盐、水发木耳150克、动作要轻快，生抽酱油、2.炒锅倒油烧热，荷兰豆略炒，加入胡萝卜片、待汤汁快要收干时，
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